Vild timjan (medelhavs)

Handplockad i skogen i Goumero, Grekland.
Bra till sallader och matlagning.
Ren naturprodukt utan tillsatser.
En riktig smakbomb i ett kryddsmör till köttbiten. Ett måste i grytor och i köttfärssåsen.

Sällsynt vild timjan (throuba) som är mycket antiseptisk.
Den verkar lugnade, slemlösande och hjälper mot gasbildning i magen.
Under medeltiden användes timjan till att lindra hosta och kikhosta.